La Antigua Bodega Los Llanos de Valdepeñas ha preparado con especial mimo y calidad, como cada edición de las Fiestas del Vino, un interesante programa de catas maridadas para deleite y disfrute de vecinos y visitantes. Una maravillosa oferta gastronómica de Feria, en el que no sólo destacan los vinos, vermuts y tapas elegidas, sino también el espectacular espacio en que se desarrolla: la legendaria cueva de la Antigua Bodega Los Llanos.
Como novedad este año, el reconocido restaurante ha incorporado una cata de quesos manchegos con denominación de origen protegida, en la que las personas inscritas podrán degustar dos quesos artesanos y dos industriales de diferentes curaciones.
En total, serán cuatro catas del 30 de agosto al 7 de septiembre, todas a las 13 horas, en la que la casa demuestra lo mejor de la cocina típica manchega con tapas extraordinarias y singulares que acompañan a vinos también excelentes. Para abrir boca, el 30 de agosto se ofrecerá la cata ‘Los caprichos de Paco’, un reconocido enólogo de la zona que comentará algunos vinos volcánicos de la DO Campo de Calatrava, para continuar el 31 de agosto con una cata de vinos tintos de La Encomienda, más un blanco de Bodegas Romero de Ávila de La Solana; esos vinos se maridarán con una tapa de parpatana de atún rojo, considerada la mejor pieza. El 6 de septiembre será el turno de la exitosa cata de vermouth que tan buena acogida tiene siempre, con las tapitas del establecimiento, además de la novedosa cata de quesos; y el día 7 de septiembre, cata en la cueva de una recopilación de algunos de los mejores vinos de la DOP Valdepeñas. En el maridaje también se incluyen, entre otras, tapas manchegas elaboradas con una receta propia de la Antigua Bodega Los Llanos.
Son plazas limitadas. Para la reserva, pueden llamar al 926 31 20 00.
Durante los días de las Fiestas del Vino, la Antigua Bodega Los Llanos, situada en la calle Castellanos, 96, ofrecerá en restaurante platos típicos manchegos como gachas, migas, pisto o asadillo.
