López Rodríguez ha destacado la importancia, en el mundo del vino, de la figura del sumiller que es “el penúltimo eslabón de esa cadena que supone: bodega, restaurante y consumidor final”.
El Museo del Vino de Valdepeñas acogerá el próximo lunes 14 de marzo el ‘III Concurso Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha 2016’ que organiza la Asociación de Sumilleres y Amigos del Vino de la región en colaboración con el Ayuntamiento de Valdepeñas.
Durante la presentación del concurso que ha tenido lugar esta tarde, el Teniente de alcalde de Cultura, Turismo, Comercio y Educación, Manuel López Rodríguez, ha querido agradecer al a asociación que se hayan fijado en Valdepeñas para llevar a cabo el certamen y ha puesto en valor el trabajo que vienen desempeñando los sumilleres. En este sentido manifestó que “es importante seguir potenciando y dando a conocer esta figura tan relevante dentro del mundo del vino, que creo que es el penúltimo eslabón de esa cadena que suponen: bodega, restaurante y consumidor final”.
En cuanto a la dinámica del concurso, el presidente de la Asociación de Sumilleres y Amigos del Vino de Castilla-La Mancha, Ramón Sánchez, explicó que por la mañana tendrán lugar las pruebas teóricas y por la tarde, a partir de las 16,00 horas, las pruebas prácticas. Precisamente sobre las pruebas prácticas y más visuales, Sánchez hizo un llamamiento “a todos los hosteleros de Valdepeñas y de toda la región a que se acerquen a ver este espectáculo, con 10 concursantes de la región, trabajadores de muy buenos restaurantes, que van a dar todo su ‘don’ para llevarse el concurso”.
Por último el coordinador de eventos de la Asociación de Sumilleres de la región, José Carlos Rodríguez, explicó que el ganador de esta edición representará a la región en el concurso nacional que organizará la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES) en Madrid los días 5 y 6 de abril. La jornada concluirá con una conferencia en la que se tratarán asuntos relacionados con la hostelería.
