No tienen cocina, pero tampoco les hace falta. Sus pulgas de pan recién hecho con buen jamón ibérico de fábrica, de la suya, de Nico Jamones, es una exquisitez para los paladares ávidos de un desayuno con rico café o de un auténtico tentempié de mediodía. Su ubicación, por si aún no los conoces, está en la calle Edison, 2, en el polígono industrial avanzado de Ciudad Real.
La cafetería vino por añadidura, ya que el principal objetivo era instalar in situ un punto de venta de todos los productos elaborados en la fábrica. Tras la reinauguración, hará unos diez años, la tienda-bar funciona como una máquina bien engrasada y con una demanda al alza.
El surtido gastronómico del establecimiento es reducido, confiesa Luis Miguel Navarro Navarro, encargado de la tienda y de la cafetería, pero de primer nivel y con una relación calidad-precio excepcional, “¿a quién no le gusta un bocadillo de jamón ibérico, con tomate, buen aceite de oliva y mucho amor?”, sonríe. Jamón, pero también lomo, chorizo o salchichón ibéricos made in Nico.
Tanta es la aceptación de la cafetería que a diario pueden servir en torno a 200 pulgas. Y la mayoría repite o aprovecha para hacer un pedido de la tienda “para bodas, comuniones, bautizos, un regalo a la profesora, un surtido para la familia o un compromiso con algún cliente”, nos cuenta Luis Miguel que, junto a su compañero Luis Miguel Gómez, ‘los luismis’, más algún refuerzo esporádico, prestan un servicio súper profesional a la clientela. Clientes en su mayoría del parque empresarial, vecinos de Ciudad Real y de los pueblos de alrededor, comerciales, ciclistas, etc.
El local, con zona de barra, cafetería y terraza, permanece abierto en horario de 9 a 3 de lunes a viernes; los sábados de 9 a 2.
Si para la cafetería de Nico Jamones andan como locos, para tienda casi tampoco dan abasto con la cantidad de pedidos y lotes a preparar, algunos incluso con destino al extranjero, de paletas y jamones de cerdo blanco, de Duroc, y la gama de ibéricos -cebo, cebo de campo, distintos tipos de bellota-, también quesos, algún vino, o lotes de ibéricos loncheados con interesantes ofertas. Ahora, como novedad, preparan platos preparados de ibéricos cortados a cuchillo.
