Una nueva experiencia gastronómica

Al llegar al Restaurante Gasset, en el Hotel Parque Real de la capital, sorprende el ambiente acogedor del lugar. Una decoración cuidada, unos colores cálidos y un trato personalizado hacen de Gasset un restaurante ideal tanto para reuniones de negocios o familiares como para escapar de la rutina y disfrutar de una comida en un entorno diferente.

Aquí prima la satisfacción del cliente y todo gira en torno a la calidad de su experiencia. La amabilidad y el trato profesional y personal, la calidad en las materias primas, son solo una pequeña muestra del compromiso adquirido desde el Restaurante Gasset para con el cliente.

El afán por ofrecer la mejor calidad en los platos para por acortar las cadenas de distribución y conseguir así unos productos locales más frescos.

En esta etapa nueva, el jefe de cocina es una persona clase. Ignacio Gómez González se comprometió con el restaurante y su filosofía en diciembre de 2017 y ha puesto al servicio del cliente sus ganas, sus ideas novedosas y una vida dedicada a la cocina. La combinación de un equipo profesional con una selección de ingredientes de calidad resulta en una nueva carta y nuevos menús que deleitan todos los paladares, incluso los más exigentes. La carta de temporada es una muestra perfecta de cocina tradicional con toque vanguardista y ofrece un amplio abanico de platos: aperitivos y entrantes a compartir, entrantes individuales, carnes, pescados… Ya que todas las experiencias culinarias deberían terminar con una nota dulce, desde la milhojas de queso manchego con dulce de membrillo hasta las tartaletas de chiboust y frambuesa, todos los postres de la carta son caseros.

La experiencia Gasset también existe bajo la forma de un menú del día, de lunes a viernes horario de comida, y de un menú especial para sábados, domingos y festivos. El gran cuidado y la calidad de los platos de estos menús no se ven mermados por un precio muy asequible, lo que convierte el Restaurante Gasset en un referente para disfrutar de una experiencia gastronómica cualquier día de la semana.